Velmi ostrá čepel a ergonomická rukojeť pro maximální účinek a bezpečné užití, Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin, Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí, UPOZORNĚNÍ: Při nesprávné manipulaci je každý nůž nebezpečný, Materiál: nerez / dřevo, Barva: stříbrná / hnědá, Rozměr: délka ostří - 12 cm, délka nože - 21,3 cm
Velmi ostrá čepel a ergonomická rukojeť pro maximální účinek a bezpečné užití, Neovlivňuje vůni a chuť krájených potravin, Po použití omyjte a osušte, ukládejte mimo dosah dětí, UPOZORNĚNÍ: Při nesprávné manipulaci je každý nůž nebezpečný, Materiál: nerez/dřevo, Barva: stříbrná/hnědá, Rozměr: délka ostří - 9,5 cm, délka nože - 19 cm
|
Sada nožů z damaškové oceli v kuchyni jsou skvělou volbou. Damascénská ocel má vyšší tvrdost a odolnost vůči opotřebení, díky vzácné a unikátní kresbě oceli navíc získáte jedinečnou kombinaci krásy a luxusu s vynikajícími řeznými vlastnostmi. V sadě najdete nůž šéfkuchaře a krájecí nůž s délkou 20 cm a jeden univerzální nůž s čepelí o délce 9 cm.
Prémiová kvalita zpracování i designu
Luxusní třídílnou sadu nožů G21 Damascus Premium z damascénské oceli využijete při porcování a krájení. Ideální je také jako dárek.
Čepel nože je z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli VG-10 s tvrdostí 60 HRC (u běžných nožů se tvrdost pohybuje kolem 55 HRC, opravdu ostré nože mají tvrdost 58–60 HRC).
Střenky nožů jsou tak velice odolné, mají vysokou stabilitu a neuvěřitelně dlouhou životnost ostří. Vrstvená damascénská ocel se používala i k výrobě zbraní nebo mečů.
Přednosti damaškových nožů
Damašková ocel je složena ze dvou či více různých ocelí, které jsou spojeny v jeden celek. Výsledkem je materiál odolný proti opotřebení a zároveň proti přelomení. Díky použitému materiálu je čepel nože G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a při správné péči vám bude sloužit i desítky let.
Kuchyňské nože G21 s čepelí z damaškové oceli jsou vyráběny technologií práškové metalurgie, kdy se na základní kov (v tomto případě ocel VG-10) nanáší vrstvy, které jsou postupně spékány dohromady. Různé složení těchto vrstev způsobuje jejich odlišné zabarvení.
Důležitá je i kvalitní rukojeť
Rukojeť je vyrobena z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvoří plátno nebo skelná tkanina s termostatickou pryskyřicí. Výsledkem je pevná, houževnatá rukojeť, která nepodléhá zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně.
Prodloužená záruka 2 + 2 roky
Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záruční
lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com
prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi
si zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí!
Specifikace
Značka: G21
Model: Sada nožů Damascus Premium 3 ks
Určení: kuchyňské nože
Délka čepele
Nůž šéfkuchaře 20 cm
Krájecí nůž 20 cm
Univerzální nůž 9 cm
Ostatní
Materiál: damašková 67vrstvá ocel VG-10
Zkouška tvrdosti podle Rockwella: 60 HRC
Materiál rukojeti: Micarta
Záruka: 2 + 2 roky
Rozměry balení (Š x V x H): 38 x 4 x 17 cm
Hmotnost balení: 1 kg
Certifikace: LFGB
|
Nůž je jedním u nejpoužívanějších kuchyňských nástrojů. Hledáte ideální
sadu kuchyňských nožů? Právě jste ji našli. Prohlédněte si dokonale
ostré a praktické nože pro všechny situace. Přesvědčte se.
Sada pěti vysoce kvalitních nožů G21 Gourmet Steely s vámi bude
krájet, ořezávat i porcovat. Z běžného vaření vytvoří zábavu, kterou
ocení každý správný kuchař i nenasytný strávník.
Za kvalitu ručíme 4 roky
Čepele nožů G21 Gourmet Steely jsou vyrobeny z kvalitní oceli 5CR15,
která je využívána například i pro výrobu loveckých nožů. Díky
použitému materiálu je čepel ostrá, odolná, pevná a bude vám
sloužit dlouhé roky.
Rukojeti jsou vyrobeny z extra pevného, odolného materiálu nazývaného Pakka
wood, při jehož výrobě je dýha z tvrdého dřeva napuštěna teplem
tvrzenou pryskyřicí. Výsledkem jsou pevné rukojeti, které
nepodléhají zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se
stanou ozdobou každé kuchyně.
Ve stojánku a v bezpečí
Nevíte kam nože bezpečně uložit? Do stojánku! Součástí sady je designový
stojánek ve stříbrném provedení. Ve stojánku má každý z nožů své
bezpečné místo.
Parametry:
Materiál: ocel 5CR15
Materiál rukojetí: Pakka wood v hnědé barvě
Materiál stojánku: kov
Prodloužená záruka 2 + 2 roky (po registraci na www.g21-vitality.cz)
Výška stojanu s noži: 34 cm
Šířka stojanu: 13 cm
Rozměry balení: 17,5 x 36,5 x 14 cm
Hmotnost: 2,05 kg
Obsah balení:
Nůž šéfkuchaře 21 cm
Krájecí nůž 21 cm
Nůž na chléb 21 cm
Univerzální nůž 13 cm
Krájecí nůž 9 cm
Stojan
|
Nůž je jedním z nejpoužívanějších kuchyňských nástrojů. Hledáte ideální sadu kuchyňských nožů? Pořiďte si kvalitní a extra ostré nože G21 Gourmet Rustic. Praktická sada nožů v délkách od 9 cm do 21 cm potěší všechny milovníky kvalitního ostří.
Složení sady 5 ostrých nožů G21 Gourmet Rustic
V sadě nožů G21 Gourmet Rustic najdete nůž šéfkuchaře 21 cm, krájecí nůž 21 cm, nůž na chléb 21 cm, univerzální nůž 13 cm a krájecí nůž 9 cm. Všech 5 nožů je z kvalitní oceli 5CR15, která se používá i pro výrobu loveckých nožů.
Jak pečovat o nože? Ukládejte je do stojanu
Správná péče o kuchyňské nože prodlouží jejich životnost a ostrost čepelí. Základem správné péče o nože je jejich vhodné ukládání – ideálně do stojanu na nože. Proto k sadě nožů G21 Gourmet Rustic dostanete i originální blok na nože z vysoce odolného bambusového dřeva s elegantní černou kovovou lištou na čelní straně stojanu na nože.
Prodloužená záruka 2 + 2 roky
Díky použitému materiálu je čepel ostrá, odolná, pevná a bude vám sloužit dlouhé roky. Rukojeti jsou vyrobeny z extra pevného, odolného materiálu nazývaného Pakka wood, při jehož výrobě je dýha z tvrdého dřeva napuštěna teplem tvrzenou pryskyřicí. Výsledkem jsou pevné rukojeti, které nepodléhají zkáze času. Hladké, rovné, čisté linie těchto nožů se stanou ozdobou každé kuchyně.
Za kvalitu tohoto produktu ručíme 4 roky. Ke standardní záruční lhůtě 2 roky získáte registrací na webu http://g21-warranty.com prodloužení záruky o další 2 roky. Využijte tuto možnost a po koupi se zaregistrujte. Prodloužená záruka 2 + 2 roky se vyplatí!
Specifikace
Značka: G21
Řada: Gourmet
Model: Rustic
Určení: sada nožů
Počet nožů v sadě: 5 ks
Materiál: ocel 5CR15
Materiál rukojetí: Pakka wood v černé barvě
Materiál stojánku: bambus
Prodloužená záruka 2 + 2 roky
Výška stojanu s noži: 22 cm
Šířka stojanu: 15 cm
Hloubka stojanu: 9 cm
Hmotnost: 3 kg
Rozměry balení: 36 x 19 x 10 cm
Obsah balení
Nůž šéfkuchaře 21 cm
Krájecí nůž 21 cm
Nůž na chléb 21 cm
Univerzální nůž 13 cm
Krájecí nůž 9 cm
Stojan
Certifikace: LFGB
Překrásný, precizně řemeslně provedený magnetický stojan na nože se stane rázem ozdobou každé kuchyně. Promyšlený tvar je, kompaktní a přesto s přehledem udrží až 10 velkých nožů. Je vyrobený z bukového dřeva výběrové kvality a obsahuje silný, magnet, takže i velké nože drží a nesjíždí. Tento způsob skladování nožů na vzduchu zaručuje jejich hygienickou čistotu bez, nežádoucí vlhkosti., Magnetický stojan na nože, Pro 10 nožů, Vysoce kvalitní buk, Originální italský design, Profesionální údržba nožů
Japonský nůž Santoku je určen především pro asijskou kuchyni.V japonštině znamená santoku tři využití - poradí si s krájením, drcením a sekáním masa, zeleniny a ryb.178/313 mm
Japonský nůž na pečivo má charakteristickou dlouhou zoubkovanou čepel. Díky tomuto pilkovému ostří snadno nakrájí i velmi křupavý chléb nebo bagetu bez stlačování střídky a drcení kůrky. Ergonomická protiskluzová rukojeť pro bezpečnou i pohodlnou práci., Japonský nůž na pečivo, Damascénská ocel z japonské ocelárny Takefu, Rukojeť ze dřeva Kebony, Pro každodenní použití, Pro snadné krájení křupavých baget i čerstvého chleba, Rozměry výrobku: 205/305 mm, Doporučení: Nože se nesmí mýt v myčce nádobí. Omývejte je horkou tekoucí vodou a dobře osušte před uložením. Aby vám vydržely po celý život, ostřete je keramickou ocílkou Catler CS 2010., Vysoká řemeslná kvalita
|
Kvalitní nože si zaslouží kvalitní péči
Pořiďte si profesionální brousící sadu G21 a vaše nože budou vždy dokonale ostré. Speciální sada na ostření a broušení všech typů nožů obsahuje vše, co k preciznímu naostření nožů a ke správné péči o ostří nožů potřebujete.
V sadě najdete:
základnu pro broušení nožů s unikátní upínací svorkou
lištu se stupnicí pro přesné nastavení brusných úhlů
čtyři brusné bloky s diamantovým povrchem se zrnitostí #360, #600, #800 a
#1000
praktický kufřík pro bezpečné přenášení a ukládání sady
Brousit nebo ostřit nože? Je v tom rozdíl!
Broušení nožů můžete provádět často, klidně i po každém použití. Broušením totiž nedochází k odstranění oceli z čepele nože. Broušením zarovnáváte mikroskopické trhlinky a zoubky čepele a udržujete ostří ve správném stavu.
Pro broušení nožů využijte diamantové brusné bloky se zrnitostí
#600, #800 a #1000.
Ostření nožů je důkladnější a odebíráním oceli z čepele vytváří vlastně nový okraj. Proto byste ani ty nejpoužívanější nože neměli ostřit častěji než dvakrát ročně. Ostřením tak zachráníte svůj oblíbený nůž, na kterém vám častým používáním vznikla výraznější poškození ostří nebo dokonce takzvané „zuby”.
Pro ostření nožů použijte diamantový blok se zrnitostí #360.
TIP: Správným a pravidelným broušením se vyhnete nutnosti ostřit nože. Prodloužíte tak jejich životnost.
Pod jakým úhlem brousit nože?
Profi ostřící sada je nastavitelná pro úhel od 15 ° do 30 °.
Pro damaškové nože nastavte úhel 20–25 °, pro normální nože 25–30 °.
Nabruste si všechny nože
Kompletní brousící sadu v kufříku využijete pro dokonalé nabroušení všech svých nožů. Je vhodná jak pro broušení damaškových nožů, tak pro broušení nožů z běžné nožířské oceli. Díky promyšlenému řešení naostří nože všech tvarů, takže ji využijete opravdu na každý nůž, který potřebujete nabrousit či naostřit.
Hlavní přednosti profesionální brousící sady:
4 zrnitosti diamantových brusných kamenů # 360, # 600, # 800, # 1000
variabilní možnost nastavení úhlů od 15° - 30°
pohyblivá vodítka pro plynulé broušení
vynikající rovnoměrnost diamantového zrna
promyšlené řešení s důrazem na detail
praktický kufřík pro ochranu a správné ukládání sady
Specifikace
Rozměry základny (Š x H): 20 x 13 cm
Barva: černá
Materiál kufříku: plast
Rozměry balení: 19,5 x 4 x 7,5 cm
Hmotnost balení: 1,16 kg
|
Univerzální ostřič nožů
Praktický ostřič nožů pro snadné a rychlé broušení nožů. Univerzální ostřič nožů má velmi jednoduchou obsluhu, díky které zvládne nabrousit nože každý. Nože budou velmi ostré a to již po pár tazích. Univerzální ostřič nožů má moderní design a hodí se do každé kuchyně.
Univerzální ostřič nožů - parametry:
- rozměr 205 x 73 x 47 mm - tři stupně broušení- ergonomické protiskluzové držadlo- barva černá
Univerzální ostřič nožů - tři mechanismy ostření:
diamantový - pro opravy poškozených nožů a rovnání jejich ostří, pro broušení keramických nožů
wolframový - zostřuje nože a obnoví ostří nože do tvaru „V“
keramický - leští čepel a vyrovnává veškeré povrchové nerovnosti, které mohly být způsobeny při procesu ostření
Univerzální ostřič nožů dodáváme v sadě 2 ks za 298 Kč (149 Kč/ks), samostatně za 199 Kč. (Pokud v sadě 2 ks požadujete různé barvy, uveďte tuto skutečnost v objednávce do poznámky.)Na univerzální ostřič nožů poskytujeme záruku v délce 24 měsíců. Návod pro Univerzální ostřič nožů WB-008 černá ke stažení zde.
Řeznický nůž
Řeznický nůž má ergonomicky tvarovanou rukojeť, která se mimořádně snadno drží a umožňuje snadnou manipulaci. Řeznický nůž najde ve Vaší kuchyni široké uplatnění.Řeznický nůž je určen k předběžnému zpracování masa z větších kusů, kde přijde do styku s kostmi, šlachami, chrupavkami-
Porcovací nůž - parametry:
délka čepele 22,5 cm
celková délka 37 cm
hmotnost 130 g
Čepel řeznického nože je vyrobena z kvalitní nerezové oceli N6MoV s přísadou molybdenu a vanadu, což prodlužuje životnost ostří a umožňuje dosažení vyšší tvrdosti. Moderní ergonomická rukojeť snižuje namáhavost práce, při zachování maximální bezpečnosti. Řeznický nůž je možné mýt v myčce na nádobí.Na řeznický nůž poskytujeme záruku v délce 24 měsíců.
- ostří z nerezové oceli
- ergonomické rukojeti pro přesné držení
- kvalitní provedení CS Solingen
- ostří z nerezová oceli
- ergonomické rukojeti pro přesné držení
- kvalitní provedení CS Solingen
- materiál: nerezová ocel
- ergonomická proti skluzová rukojeť
- délka: 21 cm
- série: Herne
