Zahrada

Naražeč KOMBI MicroMatic vývody 5/8 Použití pro pivovary: Břeclav, Březnice, Černá Hora, Chodová Planá, Originál Kofola, Vsetín minipivovar Valášek, Vyškov, Znojmo pivovar Hostan.

Háky používané především milovníky uzených ryb. Jsou ideální pro maso jako je šunka nebo pečeně. Dvojitý hák zaručí, že uzený pokrm bude přesně tam, kde chceme, aby byl. Ocel odolná proti kyselinám  váha 0,2 kg Průměr drátu 3mm Počet lopatek 2

Háky používané především pro uzení masa, šunky. Ocel odolná proti kyselinám  Váha            0,2kg Průměr drátu 3mm

Háky s dvojitou čepelí a s distanční vložkou, která brání uzavření ryb během kouření. Díky takovým konstrukčním hákům  vždycky dokonale vyudítei ryby zvenčí i uvnitř. Ocel odolná proti kyselinám Průměr drátu 3mm Počet lopatek 2

Hák je vybaven trojitou čepelí a distanční vložkou. Konstrukce háku zabraňuje uzavření ryb během uzení. Díky tomu budou ryby rovnoměrně vyuzeny jak zvenčí, tak zevnitř. Ocel odolná proti kyselinám  délka                 210mm Průměr drátu  3mm Počet lopatek 3

Hák je vybaven trojitou čepelí a distanční vložkou. Konstrukce háku zabraňuje uzavření ryb během uzení Díky tomu budou ryby rovnoměrně vyuzeny jak zvenčí, tak zevnitř. Ocel odolná proti kyselinám  délka                 210mm Průměr drátu  3mm Počet lopatek 3

Grilovací držák na žebra a koš na pečení Grilovaný držák na jídlo s funkcí 2 v 1.  Držák nabízí prostor až pro 8 žeber o šířce 2,5 cm.

Grilovací koš na zeleninu vyrobený z nerezové oceli s chromovanými držadly.  Grilované jídlo může odkapávat skrz otvor. Vhodné do myčky. Rozměry produktu: cca 28 x 40 x 6,5 cm

Tepelně odolné rukavice vyrobené z kůže pro grilování a uzení. Levá a pravá rukavice v sadě.  

Profesionální grilovací rošty, vyrobené z nerezového drátu - jsou ideální pro uzení uzenin, ryb, sýrů, klobásek a dalších produktů. Umístění výrobků na grilu zaručuje jejich stabilní umístění během celého procesu uzení.  Oproti hákům má výhodu v tom, že nevzniká riziko utržení a spadnutí.   Ocel odolná proti kyselinám Určený pro 150l udírny rošt φ 3 mm rám φ 4 mm Rozměry (šířka x výška) 480 mm x 400 mm  

Vysoušeč k udírně - k efektivnímu osušení masa a klobás před vlastním uzením, a to přímo v komoře udírny Jak je známo, potraviny určené k uzení musejí být suché. Místo vymýšlení, hledání odpovídajícího místa na sušení a poté ještě boje s mouchami, můžeme využít jednoduché a zároveň účinné řešení - vysoušeč k udírně OW-01. Vysoušeč je druh ventilátoru, který upevníme na místo, kde se standardně nachází generátor naší udírny. Montáž probíhá expresně a bez komplikací. Od této chvíle nám nebude příprava pokrmů na uzení způsobovat žádné problémy.

Uzenářská síťka typ XL  délka 50m Velikost     S (průměr 100 mm)                       M (průměr 120 mm)                         L (průměr 160 mm)                      XL (průměr 200 mm) Baleno v hygienickém střečovém obalu. 

  Profesionální grilovací rošty, vyrobené z nerezového drátu - jsou ideální pro uzení uzenin, ryb, sýrů, klobásek a dalších produktů. Umístění výrobků na grilu zaručuje jejich stabilní umístění během celého procesu uzení.  Oproti hákům má výhodu v tom, že nevzniká riziko utržení a spadnutí.  Konstrukce roštů byla posílena.   Ocel odolná proti kyselinám   Určený pro 150l udírny   rošt φ 3 mm rám φ 4 mm Rozměry (šířka x výška) 480 mm x 400 mm      

GRIL S UDÍRNOU AUSTIN XL PIT BOSS Pit Boss gril Austi XL na dřevěné pelety doplněný o boční udírnu s prosklenými dvířky. Peletový gril velkých rozměrů s plně automatickým provozem vhodný pro BBQ grilování, grilování, uzení nebo i pro přímé grilování na otevřeném ohni. Gril je vybaven LCD displejem, digitálním nastavením teploty, automatickým podavačem a zapalovačem pelet, regulátorem přívodu vzduchu, zásobníkem na pelety (14kg až na 12 hodin grilování ), plechem na odkapaný tuk, kyblíkem na tuk, 3-mi  spodními litinovými rošty s porcelánovým povrchem, 1 litinovou horní mřížkou s porcelánovým povrchem ( dvě grilovací úrovně ), dvěmi sondami na maso, spodní policí, boční poličkou ( slouží i jako servírovací podnos ) a ve víku zabudovaným teploměrem. Boční udírna nabízí vynikající retenci tepla a dlouhotrvající odolnost. Udírna má velké průhledové okno, teploměr, jednoduché otevírání, tři masívní rošty, odtokový kanálek na dně udírny a komín s vnitřním ovládáním klapky pro proudění vzduchu z grilu do udírny. Teplotní rozsah udírny je 35°C až 230°C v závislosti na okolní teplotě. Pelety ze zásobníku se pomocí šnekového podavače automaticky posouvají do grilovací komory, kde jsou tyto pelety zažehnuty elektrickým zapalovačem, který je rozžhaví. Zároveň do udící komory proudí vzduch ventilátorem a fouká žár z pelet tak, aby se v grilu dosáhlo požadované teploty. Požadovanou teplotu můžete kontrolovat na teploměru zabudovaným ve víku grilu. Zhořené pelety pak odpadávají do popelníku, nad kterým je položené krycí víko topeniště s regulátorem přívodu vzduchu a plamenů. Krycí víko s regulátorem slouží pro regulaci žáru přímého i nepřímého grilování a má i funkci odvodu tuků do sběrného kyblíku. Ovládací panel na násypce slouží ke spuštění grilu, k nastavení teploty - otočná stupnice s přednastavenými teplotami grilu a k připojení sond na maso. Teplota uvnitř grilu závisí na umístění grilu ( v závětří nebo volné prostranství ) a na teplotě  okolí ( zima, léto ). Pelety zaručí, že skutečně grilujete na 100% přírodním dřevu, s nímž dosáhnete toho nejčistšího kouřového aroma. Různé pokrmy vyžadují různé druhy dřeva – ovocné z třešně nebo jabloně zaručí jemně sladkou chuť, ořechové výraznější slanou kouřovou chuť a dubové pelety velmi vhodně obohatí chuť čerstvého lososa. . Naplňte zásobník 100% dřevěnými peletami, užijete si tak grilování nebo uzení, aniž by bylo nutné neustále hlídat přikládání.. Grily Pitboss neslouží pouze na grilování. Můžete s nimi udit, zapékat, dusit, péct a v neposlední řadě díky nim ovládnete královskou grilovací disciplínu – BBQ neboli barbecue, metodu spočívající v pomalé přípravě masa s využitím dřevěného kouře. Technické údaje grilu • rozměr sestaveného grilu š/v/h 160x128x68cm • rozměr grilovací plochy š/h 90x50cm • provozní teplota až 260 °C (přímý gril až 500 °C) • hmotnost 81 kg Technické údaje udírny • rozměr udírny š/v/h 49x67x44cm • provozní teplota od 23 °C  až 230°C v závislosti na okolní teplotě • hmotnost 18 kg